Inductie koken wint steeds meer terrein in moderne keukens. Maar wat zijn de verschillende soorten inductie kookplaten en hoe werken ze precies?
Onder het glazen kookoppervlak van de kookplaat zitten magnetische spoelen die een magnetisch veld creëren. Zodra je een pan met een magnetische bodem plaatst, ontstaat er direct warmte in de pan zelf. Dit slimme systeem is snel, energiezuinig en veilig. De kookplaat zelf wordt niet heet zodra je de pan weghaalt.
Standaard inductie kookplaten: de klassieke keuze
Standaard inductie kookplaten hebben vaste kookzones die duidelijk gemarkeerd zijn. Je plaatst je pan simpelweg op een van deze zones en de plaat verwarmt deze razendsnel. Het grote voordeel? Ze zijn vaak betaalbaarder en eenvoudig in gebruik. Voor veel huishoudens is dit de ideale instapoptie om de voordelen van inductie te ervaren.
Flexibele inductie kookplaten: koken zonder vaste zones
Wil je meer vrijheid tijdens het koken? Dan is een flexibele inductie kookplaat een uitkomst. In plaats van vaste kookzones, heeft deze kookplaat een groot kookoppervlak dat volledig reageert op waar je je pan neerzet. Je kunt meerdere pannen schuiven en combineren zonder gebonden te zijn aan specifieke zones. Handig als je graag met grote braadsledes of ovale pannen kookt.
Inductie kookplaten met geïntegreerde afzuiging
Een inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging combineert beide functies in één apparaat. In het midden van de kookplaat zit een afzuigsysteem dat kookluchtjes en damp direct naar beneden wegzuigt. Dit is ideaal voor kookeilanden of kleinere keukens, omdat je geen aparte afzuigkap meer nodig hebt. Het ziet er strak uit en bespaart ruimte.
Welke functies en extra’s zijn handig om op te letten?
Bij het kiezen van een inductie kookplaat spelen handige functies een grote rol. Denk aan een booster-stand voor extra snelle verhitting, een kinderslot voor veiligheid, een timer per kookzone en panherkenning die alleen energie levert als er daadwerkelijk een pan staat. Ook restwarmte-indicatoren en automatische uitschakeling zijn functies die het gebruiksgemak verhogen.
Hoe kies je de juiste inductie kookplaat voor jouw keuken?
Welke inductie kookplaat bij jou past, hangt af van je keuken en kookgewoontes. Voor een compacte keuken is een model met geïntegreerde afzuiging of flexibele zones vaak ideaal. Kook je regelmatig voor veel mensen? Dan is een kookplaat met meer zones en een krachtige booster handig. Kijk ook naar de breedte van de plaat, of hij past in je werkblad en of je voldoende groepen in je meterkast hebt om hem aan te sluiten.
Met zoveel soorten inductie kookplaten kan het lastig zijn om te kiezen. Welke je ook kiest, een goede bescherming in de vorm van NAZROM’s inductiebeschermers zorgt ervoor dat je er langer van kunt genieten. Zo blijft jouw kookplaat niet alleen mooi, maar ook praktisch in gebruik. Heb je nog vragen? Neem gerust contact met ons op.